Borovnice postajajo skriti zaveznik v zgodnji prehrani dojenčkov
Nova študija Univerze Colorado Anschutz prinaša pomembno spremembo v razumevanju uvajanja trdne hrane pri dojenčkih. Čeprav se starši že dolgo zanašajo na preverjeno klasiko, kot so jabolko, banana in hruška, znanstveniki opozarjajo na potencial sadja, ki ga redko najdemo na otroških jedilnikih – borovnic.
Znanstveniki so v raziskavi, objavljeni v znanstveni reviji in povzeti tudi v Newsweeku, spremljali 61 dojenčkov, starih od pet do dvanajst mesecev. Polovica jih je dnevno uživala liofiliziran prašek iz borovnic, druga polovica placebo. Prehrana otrok sicer ni bila spreminjana, kar je omogočilo jasnejšo analizo učinka borovnic.
Rezultati so pokazali opazno izboljšanje pri otrocih, ki so uživali borovnice: zmanjšali so se znaki zgodnjih alergij, znižalo se je vnetje in okrepil imunski odziv. Ključno pri tem je bila sprememba črevesne mikrobiote, ki ima pomembno vlogo pri zaščiti pred boleznimi.
Po besedah raziskovalke Minghua Tang "že nekaj borovnic na dan lahko pomembno pripomore k dolgoročnemu zdravju". Stroka priporoča, da se borovnice za najmlajše ponudijo v obliki pireja, pri starejših otrocih pa zmlete ali narezane na drobne koščke.
Čeprav so jabolko, hruška in banana še vedno varna in hranljiva izbira, strokovnjaki Ameriške akademije za pediatrijo poudarjajo pomen raznolikosti pri uvajanju sadja. Vsaka vrsta ponuja posebna hranila: jabolko prinaša vitamin C in pektin, banana kalij in lahko dostopno energijo, hruška spodbuja prebavo. Med koristne možnosti se uvrščajo tudi mandarina, pomaranča, sliva in previdno uvedeni kivi.
Zgodnje prehranjevanje je priložnost za spodbujanje imunskega sistema, urejanje prebave in oblikovanje zdravih prehranjevalnih navad. Raziskava iz Kolorada krepi zavedanje, da tudi manj opazna živila, kot so borovnice, lahko igrajo ključno vlogo pri otrokovem zdravju – če jih uvedemo na primeren in varen način.
